Трифон Зарезан – день вина

20080321_009820080321_0099OLYMPUS DIGITAL CAMERA 14 – го февраля по болгарской традиции мы отмечаем праздник Трифон Зарезан – день вина, виноградари, кръчмарите и огородников. Хотя каждый год этот праздник пользуется большим вниманием, и отмечалется шумно, с много веселие и улыбки, немногие из нас знают историю его происхождения. Именно об этом в следующих строках мы постараемся Вам познакомиться с обычаи и традиции , связанные с этим днем, и мы надеемся, что таким образом мы сможем передать Вам хотя бы малую часть праздничной его атмосфера.

По мнению православной церкви, Святой мученик Трифон родился около 225г. в деревне Комсада. Он живет праведно и погибать из-за вашего отказа отказатся христианской веры. Во время гонения на христиан святой был арестован, подвергнут пыткам и обезглавлен.
И на сколько Жизнь Святого Трифона нас встретила человека, чей путь таит в себе много боли, то народных преданий, в некоторых частях страны утверждают, что он был братом Марии. Легенда гласит, что в один прекрасный день в начале февраля, в то время как Василь подрязвал виноградник, увидел Святую Мать с младенца в руки и ей присмялся. Богородица згрустила, но ничего не ответила. Только, как проходила мимо дома его, сказала на женой трифона бежать, чтобы помочь мужу, потому что он отрезал  своего ноас. Женщина забежала и увидела, что Василь, Уже пияный резал старые наросты. Он Узадачулся, когда ее увидел так испугался, а она торопливо рассказала ему, что ее сказала Дева Мария. Василь снова присмял, заявив, что он не пьян, так чтобы он отрезал себе нос. Понечил, чтобы показать, махнул с ножа и отрезал свего носа – отсюда и различные названия праздника – Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пьяница.

Первоначально в Болгарии 14 – го февраля будет чествал Трифоновден – в честь Святого мученика Трифона, который считается покровителем виноградарей, виноделов и кръчмарите. Патом принятия григорианского каленара празднования его смещается на 1 – й февруари, а 14 – го февраля начинает отмечается как День садовода. Несмотря на смещение и смешение, в болгарской традиции оба праздника продолжают переплетаться, о чем свидетельствует и тот факт, что святой часто изображается как мальчик, который несет в себе различные инструменты для резки.

Этнографы думают что, праздник Трифон Зарезан ведет свое начало еще из времен, когда на наших землях бродили племена фракийцев. Ароматного и крепкого вина, изготовленного из них, было известное во всем мире. В соответствии с фракийцы упойващият эффект алкогольной винограда напиток помогал жрецы вводить в контакт с богами и по этой причине они создали такой культ. Фракийский бог плодородия ,вина и веселито известен под именем Диониса и считается, что именно Святой Трифон является его более позднем „преемник“. Хотя планировал поездку его не упоминается ничего, что связано с лозы и вина в том, что праздник святого почти совпадает с празднованием Дионисиевите праздники, во время которых пышных вакханки танцевали маленькие серпы в руках в честь вина.

Независимо от своего происхождения и в прошлом, праздник Трифон Зарезан был завязан с много обычаев, некоторые из которых сохранились и до сегодня. Традиции Говорит что хозяйка должна стать рано утром и сделать обредны хлеб, украшен учения лист. Кроме кладется блок сыра обязательно приготвяла и курицы, фаршированная с рисом или кашей. Она ставила все вместе с бъклица с вином в новой шерстяной мешок и с этим грузом посылал мужа виноградников. Там хозяин, крестился и с ножа отрезал три палки из трех корней. Из палочки делал венок и ставил на свою шляпу, а корни поливал с вино, святая вода и поръсвал с золой, сохранившихся Канун рождества – этот ритуал называется „зарязване“.

После это все собрались вместе и выбирали „царя виноградников“, который наиболее часто является наиболее либерально и уважаемый человек в деревне или тот, в чье прошлое правление лозы пользовались благоприятное время и плодородия. Он был окичван с венком из герани, чимшир и молодых виноградных побегов – ритуал, который еще раз напоминает нам о древнего фракийского бога Диониса. Тогда все мужчины забирали из сумки пища приготовленная из их женщин, и они делали шумный пир. После того, как приключело он, „царь“ поднимался на „колесница“, и каждый помогал царя добратся до его в деревню, где шли со двора на двор, Брызгали с святеной воды. Хозяева их встречали с вином в белый котел, как свидетельствовали в первую очередь на „царя“, чтобы пить и после того, обслуживающего его. С оставшимся вином поливали царской головой и говорили благословение : „Ну, давайте – везения! Чтобы перелить в безубыток!“, а царь ответил: „Аминь“. После того, как все дома были посещены, мужчины уходили в царском доме, где царь, одевался в новую одежду и в пир и веселье, конечно, или на его столе, или на площади под звуки волынки, гъдулки и барабана до первых петухов.

Несмотря на то, что не все обычаи продолжают работать и в наши дни, Трифон Зарезн является одним из болгарских праздников, которые по-прежнему пользуются завидной популярностью.

Вот как готовится греяная ракия, которая лечит простуду!

greyana-rakiaВот как готовится греяная ракия, которая лечит простуду!

В народной медицине есть очень много рецептов для лечения простуды и гриппа. Трудно нам будет, чтобы перечислить все, и поэтому будут ставить на, возможно, наиболее предпочтительным и востребованная мужчин лечение – греяная ракия. Как правило, именно ракия является наиболее предпочтительным из болгарских мужчин високоградусово алкогольных напиток. Представителей сильного пола в Болгарии могут пить его в любое время года, но в зимние месяцы, когда на улице холодно, и мы начали чувствовать признаки простуды или гриппа, ракия превращается в любимый аперитив перед ужином в лекарственное средство с гарантированным успехом.
Каждый человек, который выпил греяна ракия, знает, что ее воздействие на организм расслабляющее и благоприятное. Даже если только один маленький глоток этого эликсира сразу нас согревает и заставляет нас хотя бы на мгновение забыть о отпадналостта, чихание, кашель и непрерывный спрос на носовые платки. Когда мы решили сделать ставку на испытанных и проверенных методов признанной народной медицины которои бортся с простуды это греяная ракия, не надо забывать, что передозировка запрещено. Если за-и вместо того, чтобы выпить 50гр., обратите половины бутылки, вы должны быть полностью уверены, что единственный результат, которого вы добьетесь, это напиться и боль в голове утром.
Существует довольно много вариаций для приготовления греяной ракию. В наиболее общем порядке необходимо карамелизиравать сахара или меда, залить ракия в суде, разбить хорошо, затем добавить черный перец. Не следует, однако, совершая ракия, дать закипеть, особенно если это делаете домой, так как это очень вероятно начнет горить.
После того, как выпить этот эликсир, надо принять горячий душ и быстро под одеялом в хорошо отоплена комнате. В случае, если у вас легкая простуда, вы можете быть полностью уверены, что используя этот метод народной медицины на следующее утро у вас не будет и память о больных мест. Однако, если ситуация вам более серьезно и лечение с греяная ракия не помогает в течение дня-двух, обязательно должны обратиться к врачу.

виза__Болгарию

Болгария облегчает визовый режим для граждан РФ и ряда стран СНГ

Болгария облегчает визовый режим для граждан России, Украины, Казахстана, Белоруссии, Армении и Грузии.

Решвиза__Болгариюение приняли министр по туризму Николина Ангелкова и министр внутренних дел Даниел Митов на встрече в министерстве по туризму, говорится в сообщении новостного портала «Болгарская правда».

Вводимые изменения предусматривают выдачу краткосрочных двухкратных или многократных виз с целью «организованный туризм», со сроком действия до 1 года тем гражданам, которые в прошлом использовали болгарские визы.

Решение было принято в преддверии начала туристического сезона с тем, чтобы привлечь большее количество туристов из стран бывшего СНГ, отмечает издание.

Болгария упрощает визовый режим для россиян и жителей стран СНГ – в том числе купивших там жилье.

«Процедура получения туристических виз для граждан Российской Федерации, Украины, Белоруссии, Казахстана, Армении и Грузии будет упрощена»

Введенные облегчения предусматривают выдачу краткосрочных двукратных и многократных виз с целью «организованный туризм» сроком до одного года для граждан, получивших в предыдущие годы болгарские визы.

Владельцы недвижимости в Болгарии также смогут воспользоваться этими облегчениями. Те из них, которые не посещали Болгарию, будут иметь право на краткосрочные двукратные или многократные визы с частной целью посещения сроком до года. Россияне, которые использовали болгарские визы ранее, смогут рассчитывать и на трехлетнюю визу.

5 деревень в горах Родопы,которые можно посетить в 2015 году

5 деревень в горах Родопы,которые можно посетить в 2015 году

С приближением весны пробуждается и желание для отдыха в горах Родопы, открытие новых мест и заряд положительной энергии. Так, как невозможно собрать всех сказочных деревень в горах Родопы, в одной статье мы расскажем вам о 5 из них, которые можно посетить.


Деревня Загражден
село-загражден
деревня загражден
Деревня Загражден его иимеют свои святые места, сосуды энергии и наиболее неверным человек – Святой Троицы, во всем Мире в Воскресенье, Кръстова гора, Петков могила, Белая церковь. Есть даже место, где, как вы смотрите вы видите, вся деревня как на ладони, а самый высокий нам вершины в ясную погоду видно Белое море!!!
В Загражден будет загрузить с эмоциями, будет наситите истории, будет захватить впечатляющие картины, вы будете наслаждаться вкусными блюдами, и вы удивите гостеприимством людей. И самое главное – в Вас останется, чтобы леса пламъчето на Загражден, что Вас заставляет возвращаться к нам снова и снова.
Добро пожаловать в Загражден – настоящий рай в самом сердце Родопских гор!

Деревня Равногор
село-равногор
деревня равногор
“Ходите ли вы по Орфеевата горы, всегда будет раскрыть незнакомом уголке. Где-то в глубокие ущелья вы увидите стремительный водоскок, в другом – поляны, окруженный с дъхави малины и ежевики, а поднялся вверх ли, на более высоком перед вашими глазами откроется привлекательный вид. Так было и в Равногор – самой северной части Баташката горы…”
Равногор был поселяван еще древние фракийцы. Поэтому свидетельствуют обнаруженные фракийские гробницы в окрестностях поселка. Это место с необычайно красивой и разнообразной природой. Поселок расположен на равнине, со всех сторон окружена вершинами, утопающими в зелени и сосновых лесов. Равногор это очень подходящее место, чтобы практиковать различные виды туризма и, в основном, маршрутно-познавательный.
Деревня Борово
село-борово-1024x680
деревня борово
Многочисленные часовни и храмы, построены в этой местности, расположены на очень красивые площадки – там, где в древности были изграждани и древних фракийских святилищ. Они являются отличным местом для отдыха, духовные практики и зарядки энергией природы.
Если ваше пребывание в с.Борово является няколкодневен, вы можете разнообразить свой отпуск с посещением:
с. Монастырь – самое высокое место на Балканском полуострове /в 28км от с. Сосны/;
местностях: Хайдушки поляны и Длинные болота; водопад Святого Духа, курорта Пампорово.
С пешеходного перехода на живописные дорожки из с.Манастир добраться до конн. “Преспа” и обвалилась. Свободы, дом Пейо Шишманов, памятник в честь известен еще один тип диаграммы-исцелить их восстания.
Кроме посещения Кръстова гора, обязательно посетите один из многочисленных часовен в окрестностях Групп, построенных с верой православных христиан.
Закончив экскурсию, вы можете остановиться в с.Югово, где находится Церковь Святой Троицы, построенная в 1842г. с интересной неф псевдобазилика с изящной каменной колокольни увенчана луковичен купол и сохранились ценные фрески 70-тте лет ХІХвек.

Деревня Широка Лыка
039_002_Shiroka_lyka
деревня Широка Лыка
Широка лыка – родопское село известно своей богатой историей, подлинной и уникальной архитектурой, неописуемая природа и истинное ашан гостеприимство. Широка лыка – то заманчивым местом для туристов, омайно уголке родного края.
Ежегодно в Широка лыка проводится кукерския собор „Песпонеделник“, который собирает в селе кукеров и гостей со всей страны.
В Широка лыка у вас есть возможность заниматься желанный отдых в полной мере, в стороне от шума города и в повседневной жизни, ближе к природе, традиции, фольклор, уникальная архитектура, горы.
Расположенный в горах Родопы, деревня подходящее место для отдыха круглый год. Летом здесь прохладно, а зимой снежная сказка. Ближайший подъемник на курорте Пампорово находится всего в 5км от широко-лыка.
Ваш отдых в Широка лыка оставит в вашем сердце незабываемые воспоминания.
Деревня Смилян
206_012_selo_Smilyan.jpg
Деревня Смилян
Деревня Смилян является одним из старейших поселений в Средней части гор Родопы. Расположен в 15 км от города Смолян и в 20 км от границы с Грецией.
Смилян это самый популярный вкуснейший местный сорт фасоли, из которого готовят разнообразные кухни.от 2003 года ежегодно в селе проводится праздник смилянския фасоль, каждый последний уик-энд ноября. Традиционно праздник открывается с топовния гърмеж на бобовое дерево пушка.
Район выше поречие реки Арда становится привлекательным местом для пеших походов, посещение разработаны и неблагоустроени пещеры. В непосредственной близости находится Агушевите конаци, проходната пещера Калето и руины одноименной крепости. В районе есть 23 карстовых пещер, из которых более известны: Ухловица, Бориковската, Надарска, Типицето и пещерната системы Голубовица.